FSSC 22000 versão 4.1 – Guia geral dos novos requisitos

A nova versão 4.1 da norma de sistema de gestão de segurança de alimentos FSSC 22000 tem por objetivo tornar a norma reconhecida pela GFSI mais rigorosa e consistente, principalmente por meio da introdução de auditorias não anunciadas e um novo foco na prevenção contra fraudes em alimentos.

Neste guia, apresentamos uma visão geral dos requisitos novos e alterados para ajudá-lo a se preparar com relação à transição para a nova norma ou para obter a certificação FSSC 22000 pela primeira vez, como:

  • Extensão do escopo de aplicação
  • Food Defense e Food Fraud
  • Preparação para o FSMA
  • O processo de auditoria e cronograma de transição

FSSC 22000 versión 4.1 PT